باسلوق شب یلدا

 

 

 

 

سلام به همه دوستهای خوبم

انشاالله که به همتون این شب کنارخانواده هاتون خوش بگذره

راستی توی تبریز باسلوق واسه شب یلدانمیزارن ولی ازاونجایی که این ایده خوشگلی شده منم گفتم بزارم توی وبلاگم

این ایده ازبهارجونم هستش دستش دردنکنهبغل

 

حالابریم سراغ باسلوقمون

 

موادلازم:

نشاسته گل یک ویک دوم پیمانه (میتونین ازنشاسته ذرت هم استفاده کنین)

آب 1 پیمانه

گلاب 1 پیمانه

شکر 1 پیمانه

کره 20 گرم

رنگ ویلتون سبز وقرمز

پودرنارگیل

فویل آلومینیومی

شکلات

 

طرزتهیه:

اگه ازنشاسته گل استفاده میکنین اون روبا یه لیوان آب کامل مخلوط کنین

من ازنشاسته ذرت استفاده کردم

نشاسته روتوی ظرف تفلون ریختم

 

 

وبعدازاون آب وگلاب وشکرروریختیم

 

 

 

قابلمه روروی اجاق گازقراربدهیدوشعله روخیلی کم کنین وحتماازشعله پخش کن استفاده کنین ومرتب هم بزنین

حدود1 ساعت تایک ونیم ساعت زمان میبره که باسلوق آماده بشه

مرتب موادروبه هم بزنین حدود30 دقیق بعدمایع کم کم غلیظ میشه چیزهایی ماننداینها ایجادمیشه

 

 

اونهاروبهم بزنین تاکاملایکدست بشه

 

 

 

 

بعدازیک ونیم ساعت میبینیم که موادازقابلمه به راحتی ویکجادرمیاد

 

 

بعدش کره رواضافه میکنیم که براق بشه باسلوقمون

 

 

بعدکه موادقاطی شدوآماده شد

 

 

موادآماده شده روبه سه قسمت تقسیم میکنیم

من قرمزروبزرگترازهمه وسبزوسفیدروهم اندازه همدیگه برداشتم

بایددراین مرحله سرعتتون بیشترباشه چون باسلوقتون خشک میشه

 

 

بعدروی فویل آلومینیومی که بازکردیم وروش هم نارگیل ریختیم روبه کمک وردنه روی اون باز میکنیم

 

 

بعدازاون قسمت سفیدروهم باوردنه درجای دیگه بازکنین وروی اون بیاندازین

 

 

بعدقسمت قرمزراکاملابه شکل استوانه ای دربیارین وروی قسمت سفیدبزارین

 

 

 

به کمک فویل کاملارول کنین ولبه هاروباانگشت ترمیم کنین وبزارین سه ساعت دریخچال بمونه

 

 

بعدش دربیارین وبرش بدین وتوی یه سینی بچینین

وبوسیله شکلات آب کرده تخمه های هندوانه روبزارین

 

 

 

 

نوش جونتون

 

لطفا عکسها تون روبرام بفرستین تادروبلاگ بانام خودتون نمایش داده بشه

راستی دوستان هر100 گرمش 223 کالری دارهلبخند

 

/ 36 نظر / 52 بازدید
نمایش نظرات قبلی
هدی

سلام من آپم با یه سوال[لبخند]

خیلی خو شگله دستت درد نکنه

پریا

سلام وفا خانم هنرمند..از توضیح کاملتون ممنوووووووون...فقط یه جاشو میشه بگین.. اونجا که مایه مون روسه قسمت کردیم..رنگ ویلتون رو چه جوری قاطیه موادمون کنیم؟[نیشخند]

آی پارا

امسال نوبته منه من درست میکنم [قلب]خیلی خیلی عالیه

آی پارا

کجایییییییی .بازم رژیم میگیری وفا جونم چرا ازت خبری نیست ؟ من آدر وبت رو ندارم بیا از خودت خبر بده منتظرم

شیلا

سلام خانمی دستت درد نکنه .سوالی داشتم لطفاراهنمایی کن بادستگاه بستنی ساز کار کردی ؟خوب در میاد؟

عسل

سلام اورکیده جون خیلی عاااااااااااااااااااالی بوددستت دردنکنه[تایید]

خيلي جالب بود :) ممنون! اگه افتخار بدين لينكتون كنم! فقط بگين با چه اسمي لينك كنم:)

ghazale

خوب نبود ولی بد هم نبود .[ابرو]